Gıda Teknolojisi Programı 2. sınıf öğrencileri, buğdaydan un üretimini yerinde görme amacıyla Çağ Un Sanayi ve Ticaret AŞ fabrikasına teknik gezi düzenlediler. Ziyaret kapsamında buğdayın işletmeye kabulünü, buğday kırma ünitelerini, temizleme ünitelerini, kirlilik unsurlarının uzaklaştırılmasını, buğday ve unda yapılan kalite kontrol analizlerini yerinde görme fırsatı yakaladılar.

Ziyaret esnasında bizlere eşlik eden Ferhat Aslan Bey’e ve proses sürecini aktaran Elif Polat Hanım’a nazik davranışlarından dolayı kendilerine şükranlarımızı sunuyoruz.