Gıda Teknolojisi Programı 2. sınıf öğrencileri Süt Teknolojisi ders kapsamında yoğurt üretimini gerçekleştirdiler. Öğrencilerimiz yoğurda işlenecek süte pastörizasyon normunu tatbik etmenin, kuru madde miktarını artırmanın ve inokulum miktarının önemini kavradılar. Ayrıca benzer bir üretim prosesine sahip ayran ve kefir ürünleri hakkında bilgilendirildiler.