Gıda işleme bölümü öğrencileri, Ögr.Gör. Özkan Doğan' ın danışmanlığında yürütülen Tahıl Ürünleri İşleme Teknolojisi dersi kapsamında çeşitli unlu mamüllerin yoğrulması, şekillendirilmesi ve pişirilmesi süreçlerine yönelik uygulama çalışmaları yaptılar.