1.SINIF

YARIYIL

KODU

DERS ADI

T

U

K

ECTS

I

ATA 101

ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILÂP TARİHİ I

2

0

2

2

I

TDL 101

TÜRK DİLİ I

2

0

2

2

I

YDL 101

YABANCI DİL I

4

0

4

4

I

GDT 101

MATEMATİK I

2

0

2

2

I

GDT 103

KİMYA I

2

0

2

2

I

GDT 105

GENEL MİKROBİYOLOJİ

3

2

5

5

I

GDT 107

GIDA KATKI MADDELERİ

2

0

2

4

I

GDT 109

GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER I

2

0

2

3

I

GDT 119

SEÇMELİ I: İŞLETME YÖNETİMİ I

3

0

3

3

I

GDT 129

SEÇMELİ II: BİLGİ VE İLETİŞİM TEKNOLOJİSİ

1

2

3

3

 

 

TOPLAM

23

4

27

30

1.SINIF

YARIYIL

KODU

DERS ADI

T

U

K

ECTS

II

ATA 102

ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILÂP TARİHİ II

2

0

2

2

II

TDL 102

TÜRK DİLİ II

2

0

2

2

II

YDL 102

YABANCI DİL II

4

0

4

4

II

GDT 102

MATEMATİK II

2

0

2

2

II

GDT 104

KİMYA II

2

0

2

2

II

GDT 106

GIDA MİKROBİYOLOJİSİ

3

2

5

4

II

GDT 108

GIDA ENDÜSTRİ MAKİNELERİ

4

0

4

6

II

GDT 110

GIDALARDA TEMEL İŞLEMLER II

2

0

2

4

II

GDT 120

SEÇMELİ III: İŞLETME YÖNETİMİ II

3

0

3

4

II

STJ 100

ENDÜSTRİYE DAYALI ÖĞRENİM (STAJ)

0

0

0

8

 

 

TOPLAM

24

2

26

38

2.SINIF

YARIYIL

KODU

DERS ADI

T

U

K

ECTS

III

GDT 201

GIDA KİMYASI

3

0

3

3

III

GDT 203

HİJYEN ve SANİTASYON

2

0

2

2

III

GDT 205

TAHIL TEKNOLOJİSİ I

2

1

3

4

III

GDT 207

MEYVE ve SEBZE TEKNOLOJİSİ I

2

1

3

5

III

GDT 209

ET ve ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ I

2

1

3

5

III

GDT 211

SÜT TEKNOLOJİSİ I

3

1

4

5

III

GDT 213

BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ

3

1

4

4

III

GDT 223

SEÇMELİ IV: MESLEK ETİĞİ

2

0

2

2

 

 

TOPLAM

19

5

24

30

2.SINIF

YARIYIL

KODU

DERS ADI

T

U

K

ECTS

IV

GDT 202

KALİTE GÜVENCESİ VE STANDARTLARI

2

0

2

2

IV

GDT 204

ALKOLLÜ VE ALKOLSÜZ İÇECEKLER TEKN.

2

0

2

3

IV

GDT 206

TAHIL TEKNOLOJİSİ II

2

1

3

5

IV

GDT 208

MEYVE ve SEBZE TEKNOLOJİSİ II

2

0

2

4

IV

GDT 210

ET ve ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ II

2

1

3

4

IV

GDT 212

SÜT TEKNOLOJİSİ II

3

1

4

5

IV

GDT 222

SEÇMELİ V: ARAŞTIRMA YÖNTEM VE TEKNİKLERİ

0

2

2

3

IV

GDT 232

SEÇMELİ VI: ÖZEL GIDALAR TEKNOLOJİSİ

4

0

4

4

 

 

TOPLAM

17

5

22

30